Queijomatic para queijos frescos

As Queijomatics Jorvic São construídos sob rigorosos padrões sanitários, as Queijomátic meia lua foram projetadas para a produção de coalhada de queijo de alta umidade de qualidade. Especialmente projetado para cortar a coalhada com formato perfeito para garantir o teor de umidade e qualidade do produto. Que permite um corte otimizado ao longo de toda a superfície da Queijomatics, baixa rotação, consequentemente, baixa perdas de gordura no soro, baixas perdas de finos.

• Unidade fechada (opcional) e higiênica.
• Corte manual ou automático, produzindo tamanho homogêneo do queijo.
• Controle de velocidade.
• Ferramentas separadas de agitação, corte longitudinal e transversal.
• Altos rendimentos de queijo.
• Sistema de controle totalmente automático (opcional).
• CIP lavável.