Filadeira monobloco MJV 320 Super Long 3.000 KG/H CIP
Filadeira monobloco continua com roscas sem fim 3.000 kg/h com sistema de higienização CIP Automático ou Semi automático
DESCRIÇÕES E PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO
Esta máquina, fabricada com a mais alta tecnologia, líder do mercado latino-americano projetada pela Jorvic para fabricação de queijo de massa filada. Especialmente para fatiar, com baixa umidade e estrutura compacta de longa duração. Adapta-se aos produtos para consumo como: provolone, barra e queijos para pizza.
Distribuição de tubulações para fazer limpeza CIP tudo o que toma contato com produto, ou seja, parte interno do equipamento.
O sistema de higienização CIP e incorporado da seguinte maneira: quando o Equipamento está em processo de Filagem os acessórios para CIP estão em uma gaiola, na hora de terminar o trabalho o colaborador tira o produto interno da máquina, coloca as tampas, monta as tubulações, deixando pronto para começa a fazer a limpeza do equipamento.
